外国文化理解事業

　11月3日（木・祝）、洲本市健康福祉館にて、「Happy Thanksgiving Day ～外国の祝祭日を食文化から学ぼう～」と題して外国文化理解事業を行いました。今年度の外国語講座はアメリカ出身の先生が多かったことから、アメリカの祝祭日について料理を通じて学ぶ企画でした。
　当日は26名の参加者が4班に分かれて、感謝祭には欠かすことの出来ない代表的料理グリーンビーンキャセロール、ピーカンパイなどを、五色在住の料理家、松谷操先生にご指導いただきながら手際よく作りあげました。