パレスチナ料理・マクルーバで新年スタート！
令和８年１月１７日(土)に洲本市総合福祉会館（やまて会館）にて、洲本市ALTのアマンダ先生を講師としてお招きし、「パレスチナ料理・マクルーバで新年スタート」と題し、料理作りを通して異文化を理解するための事業を開催させていただきました。
当日は、個人会員、会員家族、また一般参加の方々も含め合計25名の方々にご参加いただきました。「マクルーバ」という、お祝いの場や家族の集まりに作られるパレスチナの家庭料理を教えていただきました。普段あまりなじみのないパレスチナ料理に皆さん興味津々で臨んでいただき、料理の指導を受けながらアマンダ先生に料理や使用する材料やスパイスの事、また文化に関する質問もしながら、４テーブルにわかれて実施しました。どのテーブルでも英語や日本語を交えながら様々な会話が飛び交うあっという間の3時間半でした。ご参加いただきました皆様とアマンダ先生に改めてお礼申し上げます。
